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電加熱夾層鍋的維護及保養方法是什麽

來源:夾層鍋 發布時間:2019-08-17 返回

大家了解過電加熱夾層鍋的維護及保養方法嗎,來看看我們為大家整理介紹的解答吧。

夾層鍋

1)、電加熱夾層鍋在每班使用前,應對各傳動部位進行檢查,添加潤滑油,以免幹磨,損壞設備。   
2)、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配,一切完整無誤後,方可通電加熱。   
3)、開機前檢查導熱油加入量,加油量為加油口以下8公分。  
4)、正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油後不能堵死,敞開加熱使用。每日操作完後必須把通電電源關閉。  
5)、操作工在操作時不能帶水操作,在外部有滲油現象時,停止操作。   
6)、在操作時要嚴格控製溫度,一般情況下控製在200度以下。  
7)、每次換油時,應先把電熱管拆下來,用堿水清洗幹淨後再加油。   
8)、導熱油每使用20鍋,應換油一次,每使用一個月應把油放 完,以免影響導熱效果。加入40℃,2%的堿液充滿夾套浸泡2小時,再用熱水清洗幹淨後,再加油。   
9)、每隔六個月後進行檢修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗溫度表等內容。   
10)、電加熱夾層鍋必須先加兌物料的溶液,再輸入物料,開動攪拌器,然後開啟電熱電源,以便達到工藝所需溫度。在出料前應先關閉電熱電源,過2~3分鍾後,再關攪拌器,加工結束後,夾層鍋內應盡快用溫水衝洗,刷掉粘糊著的物料,然後用0~50℃堿水在容器內壁全麵清洗,並用清水衝洗,特別鍋內無物料(吸熱介質)既空鍋情況下,不得開啟電熱電源,特別注意使用溫度,不得超過定額工作溫度200℃。   
11)、電加熱夾層鍋要經常注意整台設備和減速器的工作情況,減速器潤滑油不足應立即補充,對夾套和鍋蓋上等部位的電熱棒、電器儀表等要應定期檢查,如果有故障要及時調換或修理,設備不用時,一定要用溫水在容器內外壁全麵清洗,經常擦洗鍋體,保持外表清潔和內膽光亮,達到耐用的目的。

夾層鍋

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